Intervallo di date
Tu sei qui: GourmetNelle creme e confetture di Sal De Riso la bontà si esprime in sorprendenti declinazioni
Inserito da (Maria Abate), venerdì 6 marzo 2020 15:51:49
Non tutti sanno che Sal De Riso, ambasciatore del buono e del bello del Costa d'Amalfi, non è soltanto un'eccellenza nel campo dei lievitati e dei semifreddi, ma esprime la sua originalità anche nelle creme spalmabili, ottime da gustare a colazione, ma anche per farcire, oltre che i dolci, piccoli piatti salati.
Tra le conserve del Maestro Pasticcere AMPI c'è un'ottima alternativa alle creme al cioccolato e nocciola commerciali, una CremDeRì alle nocciole di Giffoni IGP e olio extravergine d'oliva Colline Salernitane Dop. La linea delle CremDeRì è stata arricchita nel tempo di varianti, tutte basate su ingredienti di qualità: quella al caffè Illy con mandorle bianche, quella al cioccolato bianco Callebaut e perle di vaniglia delle isole di Bourbon e Tahiti e quella al pistacchio di Bronte.
C'è poi la ricchissima linea delle "Ricette di Nonna Carmela", confetture che mixano ingredienti in modi inconsueti e particolarissimi, ma anche marmellate tipiche alle arance e al limone (naturalmente IGP). Incredibilmente adatte ai formaggi sono la Confettura extra alle more selvatiche e vino rosso, la Confettura extra alle cipolle rosse e mela o la Confettura extra alle clementine, fichi bianchi e pistacchi.
Un mondo di sapori da scoprire, insomma.
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Amalfi News!
Scegli il tuo contributo con 
rank: 101619106