Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Accetta

Ultimo aggiornamento 3 giorni fa S. Leone IX papa

Date rapide

Oggi: 19 aprile

Ieri: 18 aprile

Ultimi 3 giorni

Ultimi 7 giorni

Ultimi 30 giorni

Intervallo di date

cerca

Amalfi News - Il Magazine della Costa d'AmalfiAmalfi News Costiera Amalfitana

Il Magazine della Costa d'Amalfi

Egea Energia per la Costa d'Amalfi - Nuovo sportello in Via roma, 5 a Maiori: insieme per una svolta sostenibileBuona Pasqua dalla Pasticceria Pansa di Amalfi. Da oggi è possibile prenotare i vostri dolci di Pasqua direttamente on lineGenea Consorzio energetico, progettazione, energie rinnovabili, impianti fotovoltaici, efficienza energeticaSal De Riso Shop il nuovo portale con tutta la dolcezza del Maestro Pasticciere più amato d'Italia a portata di clickLuxury Hotel Santa Caterina in Amalfi Sunland Viaggi e Turismo - Tour operator incoming in Costiera AmalfitanaContract AR.DA Hotel Furniture - Gli specialisti dell'arredamentoCardine SRL, lavori in quota, protezione, prevenzione, pannelli in fune d'acciaio, lavori di edilizia, interventi urgenti post frana, perforazione pareti rocciose, messa in sicurezza costone rocciosoHotel in Amalfi, Hotel Amalfi Coast, Albergo di Charme in Costiera Amalfitana, Luxury Hotel, Hotel Marina Riviera

Amalfi News

Egea Energia per la Costa d'Amalfi - Nuovo sportello in Via roma, 5 a Maiori: insieme per una svolta sostenibileBuona Pasqua dalla Pasticceria Pansa di Amalfi. Da oggi è possibile prenotare i vostri dolci di Pasqua direttamente on lineGenea Consorzio energetico, progettazione, energie rinnovabili, impianti fotovoltaici, efficienza energeticaSal De Riso Shop il nuovo portale con tutta la dolcezza del Maestro Pasticciere più amato d'Italia a portata di clickLuxury Hotel Santa Caterina in Amalfi Sunland Viaggi e Turismo - Tour operator incoming in Costiera AmalfitanaContract AR.DA Hotel Furniture - Gli specialisti dell'arredamentoCardine SRL, lavori in quota, protezione, prevenzione, pannelli in fune d'acciaio, lavori di edilizia, interventi urgenti post frana, perforazione pareti rocciose, messa in sicurezza costone rocciosoHotel in Amalfi, Hotel Amalfi Coast, Albergo di Charme in Costiera Amalfitana, Luxury Hotel, Hotel Marina Riviera

Tu sei qui: Gourmet“Natale in Casa Giordano”, dalle video ricette del lockdown nasce il dolce ricettario di Bart

Gourmet

Tramonti, Costiera Amalfitana, gourmet, Bartolomeo Giordano, Bart, ricette, Natale

“Natale in Casa Giordano”, dalle video ricette del lockdown nasce il dolce ricettario di Bart

Video seguitissimi perché Bart rende ogni ricetta facile con le sue spiegazioni dettagliate e con la sua simpatia infarcita di espressioni dialettali. Ebbene, quei video hanno ispirato il suo libro, di cui una parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza

Scritto da (Maria Abate), sabato 12 dicembre 2020 12:40:39

Ultimo aggiornamento sabato 12 dicembre 2020 12:40:39

Lo scorso 6 dicembre Bartolomeo Giordano aveva annunciato la pubblicazione del suo primo libro di ricette. E il gran giorno è arrivato! Pubblicato dalle Edizioni "WE", "Natale in Casa Giordano" è in formato eBook ed è scaricabile da Amazon.

Bart, come era chiamato durante la partecipazione a "Bake Off", ha intrattenuto i suoi numerosi follower con le sue ricette preparate in diretta durante il periodo del lockdown a causa del Covid-19. Video seguitissimi perché Bart rende ogni ricetta facile con le sue spiegazioni dettagliate e con la sua simpatia infarcita di espressioni dialettali. Ebbene, quei video hanno ispirato il suo libro, di cui una parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza.

«Ci saranno tante ricette dedicate al Natale, da molto facili a più impegnative, ma tutte di sicuro successo, ho pensato anche a chi non vuole o non può usare il lievito madre, troverete 2 ricette di pandoro, tra cui quello bicolore che vedere nel video, e una del panettone, fatte con il lievito di birra. E poi i macaron, i baci di Dama, i biscotti al cioccolato, susamielli, mostaccioli...», ha annunciato Bart sui social.

Bart, dice di lui Biagio Pirìto nell'introduzione al volume, «è una persona intelligente e discreta, un uomo attento e di cultura, un uomo incisivo ma delicato come le sue ricette, come i suoi dolci. Bartolomeo all'inizio del suo libro, si preoccupa del fatto che esistano infinite pubblicazioni di ricette, ma non ha forse tenuto conto [...] che un buon libro di cucina, non solo deve insegnarti e guidarti nel fare le cose ma, mentre lo leggi, deve raggiungere due risultati. Uno è quello di farti venire l'acquolina in bocca, e a me di certo è venuta, l'altro il farti venire la voglia di realizzarle quelle ricette, dalle più semplici a quelle più complicate [...]»

«Tutto - spiega Bart - parte dallo scorso marzo, durante il primo lockdown, una situazione nuova, a tratti surreale, di colpo ci siamo ritrovati tutti chiusi in casa, senza la possibilità di poter uscire, e soprattutto avere contatti con altre persone, i rapporti umani praticamente eliminati. Il lavoro si è fermato, la paura cresceva di giorno in giorno, mentre la tv puntualmente ci aggiornava sull'evolversi della pandemia. Che fare? Bisognava reagire, le persone hanno iniziato a cantare fuori ai balconi, ma percepivo che non era una cosa che faceva per me. E allora? Ma io so fare i dolci, mi sono detto, perché non condividere questa passione con gli amici che mi seguono sui social. [...] Centinaia di persone si sono connesse fin da subito e si sono appassionate al mio modo di fare [...]. In tanti seguivano anche solo per passare qualche ora in compagnia e non pensare continuamente alla tragica situazione che stavamo vivendo [...]. Questa pubblicazione dunque è il naturale proseguio dei momenti condivisi nei mesi scorsi».

Biografia

Bartolomeo Giordano è nato e cresciuto a Tramonti, piccolo paese nell'entroterra della costiera amalfitana, in provincia di Salerno, dove tutt'ora vive e svolge il suo lavoro. Dopo aver frequentato il liceo scientifico ad Amalfi, si laurea a pieni voti all'Università degli studi di Napoli Federico II facoltà di architettura, e dal 2005 svolge la professione di architetto, libero professionista.

Da sempre appassionato di dolci, ha iniziato a infornare e a decorare fin da giovanissimo. Tale passione cresciuta negli anni lo ha portato nel 2016 ad essere uno dei concorrenti della quarta edizione del noto programma televisivo Bake Off Italia, dove si è classificato al quarto posto. Dopo la partecipazione al programma ha continuato a coltivare la sua passione dolciaria, condividendola sempre con gli amici sui social.

Clicca qui per acquistare il libro

Leggi anche:

Bartolomeo Giordano dalla sua abitazione torna ad addolcire i social network /VIDEO

Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.

Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Amalfi News!

Scegli il tuo contributo con

Galleria Fotografica

rank:

Gourmet

Gourmet

La Pasqua interpretata dalle pasticcerie della Costa d'Amalfi

La Pasqua è la principale solennità del cristianesimo. Con essa si celebra la risurrezione del Cristo Gesù, morto in croce e risorto dopo tre giorni, come narrato nelle sacre scritture. Le tradizioni pasquali sono strettamente collegate ad antichi riti propiziatori connessi alla fine del freddo invernale...

Gourmet

Nella pastiera di Sal De Riso un tocco di Costiera Amalfitana con il limone IGP /LA RICETTA

Ormai la pastiera napoletana è diventata un dolce non solo campano e pasquale, ma riprodotto in tutte le pasticcerie d'Italia durante il corso di tutto l'anno. Nata molto probabilmente nel Convento di San Gregorio Armeno dalla creatività delle suore, che mescolarono gli ingredienti simbolo della Resurrezione...

Gourmet

La bontà delle colombe artigianali di Pansa in tutta Italia entro Pasqua per gli ordini fatti entro il 29 marzo

Pasqua è alle porte e nei laboratori della storica Pasticceria Pansa di Amalfi si respira un'aria agrumata, piena di fermento ed entusiasmo. «Stiamo lavorando a pieno ritmo per assicurarvi i dolci di Pasqua migliori che abbiate mai assaporato, che vi portino a casa un po' della Costiera Amalfitana e...

Gourmet

Pasquale Cerchia di Maiori rappresenterà la Campania e la Costa d'Amalfi a "Cuochi d'Italia" su TV 8

L'avevamo annunciato in anteprima lo scorso febbraio, ma adesso è ufficiale: lo chef di Maiori Pasquale Cerchia è tra i 20 concorrenti che parteciperanno a Cuochi d'Italia, su TV 8. Ogni italiano è orgoglioso della propria cucina, e quella mediterranea è considerata da sempre la migliore. La caratteristica...

Connectivia Fiber soluzione. Soluzioni di connettività in fibra e wireless ad altissime prestazioniGenea consorzio stabile, progettazione, efficientamento energetico, impianti fotovoltaiciMielePiù, la scelta infinita. Ecobuonus 65%, sconto in fattura, migliora l'efficienza energetica della tua abitazioneVendita, fornitura e assistenza di macchine per caffè, cialde, caffè in capsule, Caffè Granato la garanzia di un espresso di assoluta eccellenza in Costiera AmalfitanaZia Pupetta Suites in Costiera Amalfitana: un esclusivo Bed & Breakfast di Charme in piazza Duomo ad Amalfi