Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Accetta

Ultimo aggiornamento 2 ore fa S. Leone IX papa

Date rapide

Oggi: 19 aprile

Ieri: 18 aprile

Ultimi 3 giorni

Ultimi 7 giorni

Ultimi 30 giorni

Intervallo di date

cerca

Amalfi News - Il Magazine della Costa d'AmalfiAmalfi News Costiera Amalfitana

Il Magazine della Costa d'Amalfi

Egea Energia per la Costa d'Amalfi - Nuovo sportello in Via roma, 5 a Maiori: insieme per una svolta sostenibileBuona Pasqua dalla Pasticceria Pansa di Amalfi. Da oggi è possibile prenotare i vostri dolci di Pasqua direttamente on lineGenea Consorzio energetico, progettazione, energie rinnovabili, impianti fotovoltaici, efficienza energeticaSal De Riso Shop il nuovo portale con tutta la dolcezza del Maestro Pasticciere più amato d'Italia a portata di clickLuxury Hotel Santa Caterina in Amalfi Sunland Viaggi e Turismo - Tour operator incoming in Costiera AmalfitanaContract AR.DA Hotel Furniture - Gli specialisti dell'arredamentoCardine SRL, lavori in quota, protezione, prevenzione, pannelli in fune d'acciaio, lavori di edilizia, interventi urgenti post frana, perforazione pareti rocciose, messa in sicurezza costone rocciosoHotel in Amalfi, Hotel Amalfi Coast, Albergo di Charme in Costiera Amalfitana, Luxury Hotel, Hotel Marina Riviera

Amalfi News

Egea Energia per la Costa d'Amalfi - Nuovo sportello in Via roma, 5 a Maiori: insieme per una svolta sostenibileBuona Pasqua dalla Pasticceria Pansa di Amalfi. Da oggi è possibile prenotare i vostri dolci di Pasqua direttamente on lineGenea Consorzio energetico, progettazione, energie rinnovabili, impianti fotovoltaici, efficienza energeticaSal De Riso Shop il nuovo portale con tutta la dolcezza del Maestro Pasticciere più amato d'Italia a portata di clickLuxury Hotel Santa Caterina in Amalfi Sunland Viaggi e Turismo - Tour operator incoming in Costiera AmalfitanaContract AR.DA Hotel Furniture - Gli specialisti dell'arredamentoCardine SRL, lavori in quota, protezione, prevenzione, pannelli in fune d'acciaio, lavori di edilizia, interventi urgenti post frana, perforazione pareti rocciose, messa in sicurezza costone rocciosoHotel in Amalfi, Hotel Amalfi Coast, Albergo di Charme in Costiera Amalfitana, Luxury Hotel, Hotel Marina Riviera

Tu sei qui: Economia e TurismoRiparte Saghir con Gennaro Galani, il ristorante/wine bar nel cuore di Praiano

Economia e Turismo

Praiano, Costiera Amalfitana, Storie di ripartenza, Gourmet, Ristorazione, Ospitalità, Storia e Storie

Riparte Saghir con Gennaro Galani, il ristorante/wine bar nel cuore di Praiano

Nell'ambito del progetto "Storie di ripartenza" ecco la storia di Saghir il piccoletto a Praiano

Scritto da (Massimiliano D'Uva), mercoledì 3 giugno 2020 15:21:38

Ultimo aggiornamento mercoledì 3 giugno 2020 15:52:15

Camminando lungo via Capriglione nella pittoresca e lucente Praiano, una sensazione d'ilarità ed allegria si diffonde nell'atmosfera. Salendo lungo la strada, le note di "It's not inusual" di Tom Jones si confondono con un suono fatto di risa fragorose e disordinate. Tra il profumo del baccalà fresco, delle "mulignan arrevotate" e il cin cin dei calici di vino, tutti ballano e la vita ha un sapore più dolce e spensierato.

 

Benvenuti da Saghir, il prezioso e seducente ristorantino/wine bar di Gennaro Galani, in arte Piccoletto. Saghir deriva dall'arabo صغير , che significa proprio "piccolo". Piccoletto fa questo mestiere da tutta la vita, dall'età di 12 anni. In Costa d'Amalfi lo conoscono tutti per il suo carattere esuberante e coinvolgente e per aver ideato il celebre "Melon Time" che durante la bella stagione anima gli ospiti e gli amici del One Fire di Praiano, stabilimento balneare che ha cogestito per tanti anni. Nel 2019 Piccoletto inaugura Saghir. È un posto più unico che raro, dove puoi incontrare gli operai che dopo una giornata di lavoro allietano la loro serata in compagnia del buon vino e del buon cibo, mentre il proprietario dell'hotel 5 stelle si gode la sua cena in tranquillità, anche durante i mesi invernali. Piccoletto si prende cura dei suoi ospiti e questo ha permesso a Saghir di divenire in pochissimo tempo sinonimo di casa, sia per gli abitanti della Costiera sia per chi viene a trovarci.

 

Piccoletto ci racconta la sua ripartenza, dimostrando che questo virus non ha arrestato la passione e l'entusiasmo per il suo lavoro e per la vita. Dopo due mesi infatti è tornato in pista e crede fortemente in questa ripartenza. Siamo qui, spero che tutti si rendano conto della necessità di ripartire, dobbiamo farlo tutti insieme per dar forza a questo paese. Lavoriamo 6-7 mesi e l'inverno è dura. Ci vuole gente pronta a rimettersi in gioco. Ripartiamo e speriamo bene. Per garantire la sicurezza dei suoi ospiti, ha cambiato la disposizione dei tavoli sistemandoli ad un metro di distanza; ha predisposto il gel disinfettante all'ingresso e in bagno. Ci racconta che anche i suoi ospiti si sono dimostrati attenti e corretti. Tutti stanno cercando di rispettare il protocollo sanitario.

 

Nonostante le misure di sicurezza, accogliendoci nel suo locale Piccoletto ci trasmette subito lo spirito di Saghir: "Questo è un posto favoloso dove si respira allegria! L'unica cosa che mi manca veramente è abbracciare, ballare, stare in compagnia dei miei amici. Perché questa è la vera anima del ristorante!" Piccoletto ci mostra la sua cucina, è lui l'uomo di casa. Al momento non ha dipendenti, assumerà un collaboratore se la situazione dovesse migliorare nei prossimi giorni. Mentre ci racconta la sua ripartenza, una domanda su una lavagna attira la nostra attenzione "Estás listo para esta nueva aventura?", l'ha scritta la moglie Adriana.

 

Possiamo dire che Piccoletto è più che pronto e insieme a lui ci auguriamo che anche questa avventura porti i suoi frutti. Ci congediamo con un abbraccio (virtuale) che ricambia con "un saluto a tutti, speriamo di tornare presto a ballare e a far festa. Queste sono le cose belle della vita. Altrimenti, che vita è!"

Il progetto "Storie di ripartenza" è promosso dal Distretto Turistico Costa d'Amalfi con il brand Authentic Amalfi Coast.

Distretto Turistico Costa d'Amalfi | Rete Costa d'Amalfi

distrettocostadamalfi.it

Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.

Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Amalfi News!

Scegli il tuo contributo con

Galleria Fotografica

rank:

Economia e Turismo

Economia e Turismo

Positano nella Top 10 delle cittadine più ricercate online dagli italiani nell’ultimo anno

A un anno dall'inizio della pandemia, la voglia di viaggiare non si ferma: nonostante il continuo cambio delle restrizioni agli spostamenti, gli italiani continuano a consultare il web per cercare informazioni circa le destinazioni che vorrebbero visitare; tra queste, non mancano i borghi e le altre...

Economia e Turismo

Dall’eccedenza del raccolto del “Re Fiascone” nasce a Tramonti la limited edition “Antico pomodoro della Costiera amalfitana”

"Re Fiascone" si veste in stile vintage e diventa una limited edition. Si tratta sempre della varietà di pomodoro "Re Umberto" che cresce a Tramonti e che esalta una biodiversità rurale, fatta di storia e tradizioni legate ad un territorio dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. Ma stavolta è...

Economia e Turismo

Chiara Ferragni entra nel cda di Tod’s e il titolo vola in Borsa, dallo shooting in Costiera al ruolo di potere

È notizia di qualche giorno il fatto che l'imprenditrice social Chiara Ferragni sia entrata nel consiglio di amministrazione del gruppo Tod's, azienda specializzata nella produzione di calzature, abbigliamento e accessori con i marchi Tod's, Hogan, Fay e Roger Vivier. «Siamo certi - aveva commentato...

Economia e Turismo

In Costa D’Amalfi riparte la formazione Growth: 6 masterclass nel settore del turismo e della ristorazione

Ripartono i corsi online di formazione Growth organizzati dal Distretto Turistico Costa d'Amalfi con la Rete Sviluppo Turistico Costa D'Amalfi. L'edizione primaverile del 2021 promette un calendario ricco di spunti di riflessione per mettere a fuoco le proprie strategie di business, rafforzare le proprie...

Connectivia Fiber soluzione. Soluzioni di connettività in fibra e wireless ad altissime prestazioniGenea consorzio stabile, progettazione, efficientamento energetico, impianti fotovoltaiciMielePiù, la scelta infinita. Ecobuonus 65%, sconto in fattura, migliora l'efficienza energetica della tua abitazioneVendita, fornitura e assistenza di macchine per caffè, cialde, caffè in capsule, Caffè Granato la garanzia di un espresso di assoluta eccellenza in Costiera AmalfitanaZia Pupetta Suites in Costiera Amalfitana: un esclusivo Bed & Breakfast di Charme in piazza Duomo ad Amalfi