Amalfi News Costiera Amalfitana

A grande richiesta, in Costiera Amalfitana, il corso "Let's speak of wine" con Alessia Canarino replica il 26, 27 e 28 marzo 2024, sempre presso il centro culturale "Pane" di Praiano.

La prima edizione è stata sold-out e va in programmazione la seconda edizione, sempre in collaborazione con Ais, perché saper presentare bene il vino in inglese è parte fondamentale del lavoro in una destinazione dove il 75% del pubblico è internazionale. Saperne esporre le caratteristiche, i pregi e l'abbinamento migliore con proprietà, significa aggiungere valore e far aumentare il fatturato.

Ancora di più in un territorio come la Costiera amalfitana, dove la presenza di una DOC alimentata da produzioni e varietà locali fa dell'esperienza di tali vini parte dell'esperienza di conoscenza della storia, della cultura, del gusto locale e viene fortemente richiesta dai visitatori.

Anche per questa seconda edizione il Distretto Turistico Costa d'Amalfi garantisce un costo di accesso agevolato di soli 150€ a persona per l'intero corso

L'iscrizione può essere effettuata tramite EventBrite a questo link con pagamento online https://www.eventbrite.it/e/biglietti-lets-speak-of-wine-second-edition-828616603567?aff=oddtdtcreator
Oppure con bonifico bancario richiedendo bonifico e modulo di iscrizione alla mail e.amato@distrettocostadamalfi.it

Il corso di Inglese del Vino mira all'arricchimento del vocabolario, con l'uso appropriato dei termini tecnici in inglese inerenti al mondo del vino.

Il programma del corso è stato ideato in modo tale da poter affrontare un incontro con un cliente, un importatore e un giornalista anglofono.

Durante gli incontri saranno svolte delle esercitazioni scritte e orali, oltre a prove di reading e listening.

I CONTENUTI DELLA MASTERCLASS

• Viticulture: esplorare i termini inerenti la viticoltura, la vite, il suo ciclo di vita e le sue malattie, la descrizione di un vigneto e del suolo; i termini di degustazione
• Wine making red/white/rosè/sparking/dessert: affrontare in maniera dettagliata Il ciclo di produzione del vino, vinificazione, correzioni di cantina, imbottigliamento
• Wine and food pairing: imparare a descrivere con precisione i termini che devono essere utilizzati nella descrizione del Wine/Food Pairing, oltre ad un piccolo focus anche sulla terminologia inglese riferita agli allergeni, i vini vegan e kosher.

I DESTINATARI DELLA MASTERCLASS

Winelovers/sommelier o persone impegnate nel settore vinicolo che abbiano un livello di comprensione della lingua inglese medio (B1-B2).