Intervallo di date
Tu sei qui: GourmetGuida Michelin 2023: menzione per la Trattoria "Da Lorenzo" a Scala
Inserito da (Admin), mercoledì 9 novembre 2022 20:37:09
«Non ci sono parole per descrivere la gioia e la soddisfazione per questo risultato. Sì, lo sappiamo, non si tratta di nessuna stella. Ma per noi questa menzione vale quanto tutte le stelle dell'universo messe insieme! Il merito è soprattutto di due persone che hanno scommesso su questa attività esattamente 30 anni fa: Lorenzo e Annamaria. Il coraggio e la competenza trasmessa a noi figli è il capolavoro più bello di tutta questa storia.
Un pensiero va a Scala, il nostro amato paese. Per la prima volta la Michelin è arrivata anche qui. Perché una cosa è certa: noi amiamo il nostro paese, la nostra terra, la nostra origine. Grazie a tutti coloro che ci hanno sostenuto, ai nostri clienti e soprattutto ai nostri collaboratori, oramai la nostra famiglia».
Con un lungo e appassionato post apparso sulla propria pagina facebook, i titolari della Trattoria "Da Lorenzo" di Scala accolgono con entusiasmo e un pizzico di orgoglio la menzione sulla Guida Michelin 2023. Un'autentica trattoria familiare, che da decenni lavora in nome della qualità, passando dalla sorprendente varietà degli antipasti misti alla freschezza del pesce scelto dal carrello. Ulteriore punto di forza, la terrazza panoramica, per una serata piacevolmente informale all'insegna della buona cucina di mare.
Tra gli ultimi ospiti illustri che, in ordine di tempo, hanno potuto godere dell'ospitalità della famiglia Apicella e della cucina dello chef Gerardo Apicella, John Elkann e il Premio Nobel per la fisica Giorgio Parisi.
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Amalfi News!
Scegli il tuo contributo con 
rank: 102439106
Brusaporto (BG), 23 luglio - Nella splendida cornice della tenuta La Cantalupa dei fratelli Chicco e Bobo Cerea, cuore pulsante del celebre ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio, si è svolta ieri sera l'ottava edizione de "Gli Artisti dello Street Food", l'evento più atteso dell'estate per gli amanti...
Una serata di eccellenza gastronomica e impegno sociale ha illuminato l’Hotel Caruso di Ravello lo scorso 20 luglio con "Cucinapoli Summer Dream", evento promosso dalla Fondazione Isaia che ha riunito grandi nomi della cucina, istituzioni e imprenditoria in nome della solidarietà. Tra i protagonisti...
Due serate da ricordare per gli amanti della cucina d'autore: il 7 e 8 agosto 2025, il ristorante Dei Cappuccini dell'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel ospita un evento gastronomico d'eccezione, che unisce la tradizione della Costiera Amalfitana all'innovazione raffinata della cucina viennese....
Di Emilia Filocamo La Costiera Amalfitana è un piccolo grande paese fatto di scenari memorabili a picco sul mare, di rientranze e sporgenze ardite, di terrazzamenti, di spuntoni di roccia che hanno il compito semplicemente di rendere la vista più agevole e più spettacolare. In questo microcosmo di meraviglie,...
Sarà un viaggio del gusto con tappa in Campania, quello della rubrica Eat Parade del Tg2, a firma Daniela Colucci, in onda venerdì 13 giugno. Dalla pasta di Gragnano ai babà. Per poi spostarsi in Costiera amalfitana, tra l'antica città marinara e la zona collinare di questa meravigliosa zona: il borgo...