Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Accetta

Ultimo aggiornamento 3 ore fa S. Pasquale Baylon

Date rapide

Oggi: 17 maggio

Ieri: 16 maggio

Ultimi 3 giorni

Ultimi 7 giorni

Ultimi 30 giorni

Intervallo di date

cerca

Amalfi News - Il Magazine della Costa d'AmalfiAmalfi News Costiera Amalfitana

Il Magazine della Costa d'Amalfi

Egea Energia per la Costa d'Amalfi - Nuovo sportello in Via roma, 5 a Maiori: insieme per una svolta sostenibileBuona Pasqua dalla Pasticceria Pansa di Amalfi. Da oggi è possibile prenotare i vostri dolci di Pasqua direttamente on lineConnectivia è il tuo partner per la fibra con connessioni a partire da euro 22,90 al mese Genea Consorzio energetico, progettazione, energie rinnovabili, impianti fotovoltaici, efficienza energeticaSal De Riso Shop il nuovo portale con tutta la dolcezza del Maestro Pasticciere più amato d'Italia a portata di clickLuxury Hotel Santa Caterina in Amalfi Sunland Viaggi e Turismo - Tour operator incoming in Costiera AmalfitanaContract AR.DA Hotel Furniture - Gli specialisti dell'arredamentoHotel in Amalfi, Hotel Amalfi Coast, Albergo di Charme in Costiera Amalfitana, Luxury Hotel, Hotel Marina Riviera

Amalfi News

Egea Energia per la Costa d'Amalfi - Nuovo sportello in Via roma, 5 a Maiori: insieme per una svolta sostenibileBuona Pasqua dalla Pasticceria Pansa di Amalfi. Da oggi è possibile prenotare i vostri dolci di Pasqua direttamente on lineConnectivia è il tuo partner per la fibra con connessioni a partire da euro 22,90 al mese Genea Consorzio energetico, progettazione, energie rinnovabili, impianti fotovoltaici, efficienza energeticaSal De Riso Shop il nuovo portale con tutta la dolcezza del Maestro Pasticciere più amato d'Italia a portata di clickLuxury Hotel Santa Caterina in Amalfi Sunland Viaggi e Turismo - Tour operator incoming in Costiera AmalfitanaContract AR.DA Hotel Furniture - Gli specialisti dell'arredamentoHotel in Amalfi, Hotel Amalfi Coast, Albergo di Charme in Costiera Amalfitana, Luxury Hotel, Hotel Marina Riviera

Tu sei qui: Cronaca, Notizie, LifestyleIl Nocino: gusto, tradizione e magia nel liquore artigianale Gambardella di Minori

Cronaca, Notizie, Lifestyle

liquore artigianale, Minori, Gambardella, shop on line

Il Nocino: gusto, tradizione e magia nel liquore artigianale Gambardella di Minori

tra sacro e profano: un liquore dal gusto intenso e corposo

Scritto da (Massimiliano D'Uva), lunedì 8 giugno 2020 09:13:49

Ultimo aggiornamento lunedì 8 giugno 2020 09:16:37

Dal sapore intenso, corposo e gradevolmente amaro, il Nocino è un liquore ottenuto dalla macerazione in alcool di noci raccolte, secondo la tradizione, a fine giugno nel giorno di San Giovanni, quando sono ancora verdi e il mallo è tenero e ricchissimo di olii essenziali. Proprio il riferimento al giorno di San Giovanni (24 giugno), epoca in cui un tempo si festeggiava il solstizio d'estate, rivela i collegamenti esistenti tra la preparazione di questo liquore e l'antichissima tradizione contadina, con tutto il suo corredo di riti e cerimonie propiziatorie di radice precristiana. Ci sono, infatti, parecchie leggende che indicano il noce come albero delle streghe: si credeva, ad esempio, che ne utilizzassero i rami per volare e che, proprio nella notte tra il 23 e il 24 giugno, organizzassero i loro sabba intorno a questo albero raccogliendone i frutti verdi per i loro rituali.

Credenze e rituali a parte, è un liquore che richiede una lunga preparazione, rigorosamente artigianale, con un periodo di esposizione al sole prima di essere filtrato attraverso panni di tela. La presenza dei tannini del mallo, inoltre, conferisce al Nocino indubbie proprietà digestive.

Il Nocino, così come il limoncello tradizionale e tanti altri liquori, possono essere acquistati anche online sul sito www.gambardella.it

Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.

Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Amalfi News!

Scegli il tuo contributo con

Galleria Fotografica

rank:

Cronaca, Notizie, Lifestyle

Cronaca, Notizie, Lifestyle

Positano Teatro Festival: dal 7 al 10 agosto torna il Premio Annibale Ruccello, in programma un omaggio a Milva

Il Covid non deve fermare la cultura: anche durante questa pandemia, il Positano Teatro Festival - Premio Annibale Ruccello non si fermerà. Così, dal 7 al 10 agosto, Positano diventerà il palcoscenico della ripartenza. «Il mondo intero è in sofferenza, ma soprattutto i paesi turistici come il nostro....

Cronaca, Notizie, Lifestyle

Helis Brain Beachwear sceglie Praiano per promuovere i suoi costumi donna / Foto

Praiano nuovamente set fotografico per una campagna pubblicitaria. Questa volta è il marchio Helis Brain Beachwear, a dispetto del nome un brand italianissimo, che assieme alla fotografa Giovanna Tortora (@jotortoraphotographer) che ha scelto Villa Edlin a Praiano per promuovere la nuova collezione di...

Cronaca, Notizie, Lifestyle

Stop And Go arriva a Positano per provare la nuova BMW F900R /Video Rai2

Sabato scorso, 24 aprile 2021, su Rai 2 è andata in onda una puntanta di "Stop and Go" dedicata interamente alla Costiera Amalfitana. Alla scoperta della Divina attraverso le esperienze dei reali protagonisti che quotidianamente vivono il nostro territorio. Con auto, moto, biciclette ed altri mezzi di...

Cronaca, Notizie, Lifestyle

"Positano, Summer 2021" - Alessandra Rich dedica la sua nuova collezione alla Città Verticale /Foto

Alessandra Rich, la designer italiana più conosciuta a Londra, famosa per aver vestito la duchessa di Cambridge e molte star del jetset internazionale, ha dedicato la sua collezione estate 2021 a Positano. Nasce così "Positano, Summer 2021". Nata a Treviso ma trapiantata a Londra, è abituata a vestire...

Air Bee il nuovo sistema per la purificazione dell'aria in gradi di abbattere fino al 99,7% delle cariche virali nell'aria e sulle superficiGenea consorzio stabile, progettazione, efficientamento energetico, impianti fotovoltaiciVendita, fornitura e assistenza di macchine per caffè, cialde, caffè in capsule, Caffè Granato la garanzia di un espresso di assoluta eccellenza in Costiera AmalfitanaZia Pupetta Suites in Costiera Amalfitana: un esclusivo Bed & Breakfast di Charme in piazza Duomo ad Amalfi