Tu sei qui: Eventi e SpettacoliAd Amalfi un Arsenale gremito accoglie la presentazione del libro sulla Pasticceria Pansa con Iginio Massari
Inserito da (PNo Editorial Board), lunedì 13 maggio 2024 15:48:14
In un Arsenale della Repubblica gremito ed estasiato si è tenuta, l'11 maggio, la prima presentazione del libro "Una dolce storia dal 1830", l'opera edita da Italian Gourmet, che racconta la storia della famiglia Pansa e lo sviluppo della loro pasticciera artigianale, che da quasi 200 anni con le proprie delizie dolciarie esalta i sapori della Costiera Amalfitana in tutto il mondo.
Le giornaliste Antonella Provetti e Valeria Maffei di Italian Gourmet hanno seguito la stesura dell'opera e coordinato la serata, arricchita dagli interventi del sindaco di Amalfi, Daniele Milano, del prof. Giuseppe Gargano, direttore del Centro Cultura e Storia amalfitana, che ha inquadrato storicamente la famiglia Pansa, di Bonaventura Esposito, cicerone della storia e dello spirito dell'Arsenale. Ospite d'onore della serata il maestro di Alta Pasticceria Iginio Massari, che ha firmato la prefazione dell'opera.
«Una storia di 5 generazioni di pasticcieri come quella della famiglia Pansa è più unica che rara», ha detto il maestro Massari, elogiando il percorso dei fratelli Nicola e Andrea Pansa, che hanno saputo portare avanti l'attività di famiglia, sapendo sempre innovarsi ed esaltando la Pasticceria Pansa e la Costiera Amalfitana sempre di più nel mondo, al punto di conquistare nel 2019 la stella del World Pastry Stars e diventando nel 2022 membri dell'Apei - Ambasciatori Pasticcieri dell'Eccellenza Italiana.
Una folla di persone, tra cui familiari, amici, pasticcieri, ambasciatori campani dell'Apei, istituzioni, giornalisti ed esperti di settore si è stretta attorno ai fratelli Pansa, che hanno voluto dedicare alla famiglia la serata, riservando un emozionate momento conclusivo alla madre e al padre. Nicola e Andrea Pansa hanno voluto accanto a loro nel finale della serata tutti i dipendenti della pasticceria, a cui hanno espresso profonda gratitudine. A conclusione della serata al suono di musica jazz gli interventi hanno potuto degustare i dolci tipici della Pasticceria Pansa nella suggestiva atmosfera dell'Arsenale.
«Abbiamo voluto che la prima presentazione del nostro libro si tenesse qui ad Amalfi, perché nella nostra terra e tra la nostra gente vogliamo celebrare questo traguardo: il libro che racconta i quasi 200 anni di storia della nostra famiglia, imprescindibilmente legata alla Costiera Amalfitana, le cui ricchezze e i sapori tipici celebriamo ogni giorno con il nostro lavoro, a partire dai limoni», hanno detto i fratelli Pansa.
Il libro "Una dolce storia dal 1830" è disponibile presso la Pasticceria Pansa e sull'e-commerce www.pasticceriapansa.it , in diverse librerie e punti vendita fisici e online.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Amalfi News!
Scegli il tuo contributo con
rank: 100816109
Cetara si prepara a vivere un inverno ricco di magia e tradizione con la rassegna "Le Notti Azzurre Winter Edition". Un calendario variegato e pensato per tutta la famiglia accompagnerà i cittadini e i visitatori lungo i mesi invernali, trasformando il borgo in una meta attrattiva anche fuori stagione....
Sabato 5 ottobre, la storica Pasticceria Pansa di Amalfi offrirà un'esperienza speciale che va oltre il piacere del palato. In occasione della giornata dei Locali Storici d'Italia, Pansa propone "Pansa in Jazz", una serata all'insegna della musica dal vivo che si terrà dalle 20:00 alle 23:00. Il pubblico...
Amalfi si prepara a vivere un Natale indimenticabile, con una serie di eventi che uniranno creatività, tradizione e valorizzazione turistica. Il Comune ha appena aperto l'avviso esplorativo per raccogliere proposte di eventi e attività che andranno a costituire il cuore della programmazione invernale...
Sabato 28 settembre, alle ore 11:00, il Sentiero degli Dei farà da palcoscenico naturale per il concerto "I Suoni degli Dei". L'appuntamento, che si terrà a Praiano, in località Colle Serra, vedrà protagonisti il duo Ance Vibranti, composto da Andrea Bisogno alla fisarmonica e Francesco Di Domenico al...
Il Comune di Furore, uno dei gioielli della Costiera Amalfitana, ospita la seconda edizione di "FURORE streetART" dal 17 al 24 settembre 2024. Tre artisti di fama internazionale - Andrea Casciu, Hitnes e Kiki Skipi - lasceranno la loro firma sui muri del borgo verticale, celebrando l'arte di strada in...